Arzak, Since 1897

Arzak, Since 1897 Streaming en Français. The story of the transformation of traditional cooking into nouvelle cuisine through 100 years of history at Donostia's Arzak restaurant, run by Juan Mari Arzak and his daughter Elena Arzak.

Genre: Documentaire

Pays: Spain

Réalisateur: Asier Altuna

Jeter: Juan María Arzak, Elena Arzak, Marta Arzak, Karlos Arguiñano, Pedro Subijana

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