Noma au Japon (2017)

Noma au Japon

7.3/10

Ants on a Shrimp

  2017  1h 28m

  HD

Noma au Japon Streaming en Français. Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage.

Genre: Documentaire

Pays: Netherlands

Réalisateur: Maurice Dekkers

Jeter: Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola, René Redzepi, Rosio Sanchez

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